-GO! OUTDOORS!!!-　my-reds家のキャンプ日記:男は黙ってダッチオーブンで料理した。

2012年01月05日

男は黙ってダッチオーブンで料理した。

新年早々、相変わらずあまりいいことが起きないmy-reds家。
また、昨日なんかは嫁さんがダウン。　ある意味、家の大黒柱だけに1日寝込まれると大変です。（涙）

まあ、そんな日の夜は黙ってダッチオーブンで料理することに。

男は黙ってダッチオーブンで料理した。

今回は2品。いつもキッチン使いも多いユニフレームの10インチハーフとあまり見ない8インチをチョイス。
上火ヒーターも使ったよ。

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1品目は「焼き鳥炊き込みご飯」。
焼鳥缶を使って銀杏、シメジ、生姜などを入れて作る簡単炊き込みご飯。
あんまりダッチでご飯モノ作ることないので、チャレンジも兼ねて。

男は黙ってダッチオーブンで料理した。

具材のバランスが悪かったのと、もうちょっと味付けを濃くしたかったのが反省点。シメジ多すぎ。
水加減か火加減も強すぎたか、ちょっと硬めの炊きあがりも改善したいところ。
70点くらいかな。シスターズも黙って食べていたので最低限はクリアかな。（笑）

男は黙ってダッチオーブンで料理した。

2品目は「豚バラと豆の煮込み」。
こちらはいつかは作ろうと思っていたレシピをチョイス。
材料的には、豚バラ、ベーコン、玉ねぎ、大豆水煮缶、トマトジュースなどを使用。

男は黙ってダッチオーブンで料理した。

こちらは味的には満足。ただ今回に限っては煮込み時間がシスターズの空腹に間に合わず。（笑）
30分以上は弱火で煮込みたい感じだったので焚火とか使ってノンビリやりたい感じですな。
豆好きなシスターズには意外と好評。スエッコ君もウマウマしていたので合格かな。

男は黙ってダッチオーブンで料理した。

両方とももうちょっと改良すればキャンプメニューとして使えるかなと。

普段使いなれないキッチンで料理をすると妙に疲れますが、ダッチのメンテも兼ねてたまにはいいですね。
まあ、逆にいうとダッチオーブンだからやる気も出るわけですが。（笑）

さてさて。なんにせよ嫁さんには早く元気になってもらわねば・・・

そういえば、ユニの廃番になっていた10インチハーフなんかも今年再販されるみたいですね。

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Posted by my-reds at 22:39 │日常

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my-reds

音楽、夏フェス、アウトドアを愛し、浦和レッズとともに生きる男だったけど、最近ほとんど自分の時間は取れず、休みは家族と公園遊びとキャンプが中心だったのは5年くらい前までで、気づいたら子供達の送り迎えが中心だったのが、今では更に時が過ぎて、あんまりどこにも行けなくなってきた中途半端な状態で気付いたらキャンプには全然行かなくなっちゃった普通の中年です。

my-reds、優しい嫁（爆）、18歳娘、16歳娘、13歳息子の5人家族で埼玉県南部に生息。

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2013年から投入して以来圧倒的な稼働率になってしまったピルツ。設営・撤収の楽さを考えると1泊の場合にはこれをチョイスしてしまいます。でも真夏はちょっとキツかったかなと。参考記事はこちらやこちら。フルインナーとかのレポはこちら。

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主に秋・冬・春用のテント＆シェルターとして導入。5人家族でもゆったりと過ごせるリビングが一番のポイント。幕体としては大きいですが、設営も大変じゃないので使いやすい。区画サイトにも十分入ります。参考記事はこちらやこちら。

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ユニフレーム(UNIFLAME) ＲＥＶＯルーム４　プラス
タープの片方のポールを利用して設営するタイプの斬新なテント。REVOタープを拡張するような形で寝床が作れるのはやはり便利っすね。REVOスクリーンメッシュとのトライアングルで快適キャンプ間違い無し。ただ今の我が家には若干手狭になりました。　設営参考記事はこちら。ちなみに現行品はREVOルーム4 プラスとなって前室が付いてバージョンアップしていますね。

スノーピーク(snow peak) エルフィールド「シールド」ヘキサＰｒｏ．
2012年に追加した小型~中型のタープ。我が家では初めての遮光系タープ。デュオキャンはもちろん、ファミでもピクニックには十分使用可能なサイズ。モンベルのミニタープに比べるとちょっと大きいので携帯性は悪いですけどね。夏の河原で一番使いました。参考記事はこちらやこちら。

モンベル(montbell) ミニタープＨＸ
主にデイキャンや公園遊び、海遊びなどで良く使ってます。一般的なヘキサタイプで小型タープ。持ち運びやすく助かってます。あとはポール次第ですね。アルミの軽量サブポールがあればバリエーションも増えるので欲しいところです。大人2子供2くらいなら余裕で日陰作れますよ。上のREVOタープが大げさな時に使用。参考記事はこちら

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